Cuisine : Atelier Kimchi
Le kimchi traditionnellement est un chou fermenté par des bactéries lactiques.
Cet atelier va initier les participantes aux principes et techniques de base de sa fabrication.
une dégustation est prévue en associant ce menu avec un repas simple et tout le monde repartira avec un bocal de kimchi à fermenter chez soi.
atelier et menu concoctés par Jane
Durée : 3h Coût : Fr. 50.00
Responsable : Morel Isabelle
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